pátky - soboty do odvolání normální provoz

ostatní dny domluvou na tel. +420602241660

49.9127117N, 15.8847089E kdo to umí používat

nebo 49°54'45.762"N 15°53'4.956"E

Na tabuli je:

sobota 3.1. Werichovi šneci – pro nemoc přesunuto na 10.1.

sobota 17.1. zabíjačka volejbalistů

sobota 24.1. zvěřinový guláš /pokud teda Jarda trefí něco jiného než autobus.../

pátek 6.2. Chrudimští Beatles po letech

sobota 14.2. ochutnávka zelí

čtvrteční filmové večery:

8.1. Pretty Woman

připravujeme: Prázdniny v Římě

trvale čepujeme Plzeň

Kozla už ne 10° ale 11° a pouze na přání při větších událostech

Všechno už tu bylo:

Do hlubšího talíře

Zelňačka

Vídeňská rybí polévka

Francouzská cibulačka

Skoro klasika k pivču

Korečkova topinka

Buřt na pivu

Bramborové placky

Bramborák

Pizza

Carpaccio

Malostranský utopenec

Co třeba salát

Coleslaw

Caesar

Panzanella

Trochu ze slané vody

Slávky

Královské krevety

Grilovaná chobotnice

Losos

Tuňák

Naše šupiny

Bylinkový pstruh

Filet ze pstruha

Roláda ze pstruha

Filet z lososa

Kapří hranolky

Kapří tatarák

Kapří seviche

Kapří biftek

Kapří řízek

Špalíčky z pálie se skandinávskou příchutí

Něco od peří

Pečená kuřecí křídla

Kuřecí stehenní steak

Krůtí prsní biftek

Krůtí stehenní paličky

Kachní žaludky grófa Esterházyho

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou / Duck á l’Orange /

Co takhle z prasátka

Flambovaná krkovice na meči

Kotleta na rumu

Pomalu pečené koleno

Masitá Žebra

Panenka

Vepřový steak v trojobalu

Kus pořádného bejka taky zvládneme

Biftek

Tatarák

Klokaní ocas

Rib eye steak

Guláše

Kotlíkový

Houbový

Gril

Vepřová kýta

Telecí kýta

Kuře

Daněk

Beran

Prase

Bejk

Vepřový řízek fakt na grilu a na čerstvě vyškvařeném sádle

Udírna

Vepřová kýta

Kuřecí roláda

Kapr

Kančí roláda

Polský salám

Plněný krocan

Neobyčejnosti

Werichovi šneci

Žabí stehýnka

a mnoho sezónních variací

nově jsme do technik úprav zařadili i Sous Vide

podrobnosti osobně