pátky - soboty do odvolání normální provoz
ostatní dny domluvou
Na tabuli je:
sobota 9.12. od 18.00 rodinné setkání a pečená kolena k tomu
sobota 20.1. zabíjačka volejbalisti
sobota 27.1. ochutnávka zelí
a šup jsme v únoru 2024 a hned z kraje bude naše zabíjačka
sobota 13.4. Fugasogulášování
sobota 15.6. rodinná sešlost 50ti lidí co o ní ještě skoro nikdo neví
sobota 22.6. uzená kýta pro pětatřicet lidí a hezké narozky
Všechno už tu bylo:
Zelňačka
Vídeňská rybí polévka
Francouzská cibulačka
Korečkova topinka
Buřt na pivu
Bramborové placky
Bramborák
Pizza
Carpaccio
Malostranský utopenec
Slávky
Královské krevety
Bylinkový pstruh
Filet ze pstruha
Roláda ze pstruha
Filet z lososa
Kapří hranolky
Kapří tatarák
Kapří seviche
Kapří biftek
Kapří řízek
Špalíčky z pálie se skandinávskou příchutí
Pečená kuřecí křídla
Žabí stehýnka
Kuřecí stehenní steak
Krůtí prsní biftek
Krůtí stehenní paličky
Kachní žaludky grófa Esterházyho
Werichovi šneci
Flambovaná krkovice na meči
Kotleta na rumu
Pomalu pečené koleno
Žebra
Panenka
Vepřový steak v trojobalu
Biftek
Tatarák
Klokaní ocas
Rib eye steak
Guláše
Kotlíkový
Houbový
Gril
Vepřová kýta
Telecí kýta
Kuře
Daněk
Beran
Prase
Bejk
Vepřový řízek
Udírna
Vepřová kýta
Kuřecí roláda
Kapr
Kančí roláda
Polský salám
Plněný krocan
a mnoho sezónních variací
nově jsme do technik úprav zařadili i Sous Vide
podrobnosti osobně